現場で活かせる 『健康コラム 』

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管理栄養士がお届けする健康コラム
第93回健康コラム ~災害への蓄え~
「管理栄養士のイキイキ栄養講座」をご紹介☆
このイキイキ栄養講座は、実際の患者さんの相談を基に管理栄養士がアドバイスをするコーナーです。今回は『災害への蓄え』です。
患者さんとのコミュニケーションに是非お役立て下さい♪

2019.10

 今回の相談内容
女性

災害がおきたら食事はどうすればいいのかしら?
前は乾パンを置いてたんだけど、いつのまにか賞味期限が切れちゃってたの。

 ワンポイントアドバイス!

備蓄した食品は定期的に消費し、食べた分だけ買い足していきましょう。
「ローリングストック法」といい、賞味期限が切れるのを防ぐことができます。

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尾西 アルファ米シリーズ カゴメ 野菜一日これ一本長期保存用

 避難生活中に気をつけたいこと…

避難生活中の食事は、おにぎりや菓子パン、
カップラーメンなどの炭水化物に偏ってしまいますし、
おかずや野菜の配布はほとんどありません。
特に糖尿病の方は、血糖値が悪化しないように
食物繊維入りの飲料を食事の最初に飲む、
アンパンやクリームパンの中身は残す、などの工夫が必要です。 パン

トイレを我慢して水を飲まないでいると、
エコノミークラス症候群になりやすくなります。
こまめに水分補給をしたり、
ストレッチをしてエコノミークラス症候群を
予防しましょう。 ストレッチをする男性

水は500mlペットボトルのものが使いやすいです。
水を長持ちさせるため、
ペットボトルに直接口を付けないようにして飲みましょう。
最低でも1日2リットルを用意すると安心です。 水を飲む男性

冬場の避難生活は冷える場合があります。
特に高血圧の方はカイロや毛布で下半身を温め、
血圧の上昇を防ぎましょう。 カイロ


 ※栄養に関する情報は随時更新されていますので内容が変わる可能性もございます。あらかじめご了承ください。

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お知らせ

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2020年02月05日

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薬剤師のためのスキルアップセミナー IN名古屋

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