第104回健康コラム　～9月こんだて　1week～｜薬剤師の求人・転職の検索サイト(東邦薬品) 人の輪.com

第104回健康コラム　～9月こんだて　1week～

「管理栄養士が考えた1日1800kcal、塩分7.5g未満の1週間の献立」をご紹介
おススメ料理のレシピも掲載☆
患者さんとのコミュニケーションに是非お役立て下さい♪

2020.9

9月　1週間の献立　1日1800kcal、塩分7.5g未満の1週間の献立(標準的な男性の場合)を考えました。※疾患のある方は医師または管理栄養士にご相談ください　日本人の食事摂取基準(2020年版)より食塩相当量の目標量は男性7.5g/日、女性6.5g/日を超えない、としています。

	朝食	昼食	夕食	合計
月	ごはんさばの塩焼き　おろし添えいんげんとえのきのごま和え梨	ごはん牛肉と冬瓜のオイスターソース煮ピリ辛ピーマン杏仁豆腐	いかとあさりのトマトパスタオニオンスープコールスロー	1831kcal 塩分7.4g
月	570kcal　塩分1.8g	733kcal　塩分2.1g	528kcal　塩分3.5g	1831kcal 塩分7.4g
火	ごはん厚揚げとほうれん草の卵とじはつか大根の甘酢漬け	バタートースト茹で鶏のレモンソースレタス添えにんじんのコンソメ蒸しブルーベリーブラマンジェ	ごはんなめこのみそ汁かんぱちの刺身貝割菜と水菜の塩昆布炒め	1753kcal 塩分7.4g
火	580kcal　塩分1.7g	639kcal　塩分2.7g	534kcal　塩分3.0g	1753kcal 塩分7.4g
水	サーモンとルッコラのサンドセロリのコンソメスープ温野菜　フレンチドレッシングバナナヨーグルト	枝豆ごはん豚肉ともやしの香味みそがけこんにゃくの山椒まぶし	ごはん牛肉とさつまいもの赤ワイン煮込みズッキーニのハーブ焼き	1777kcal 塩分7.4g
水	596kcal　塩分3.4g	547kcal　塩分2.5g	634kcal　塩分1.5g	1777kcal 塩分7.4g
木	ごはんいわしと大根の甘辛煮ゴーヤと玉ねぎの梅だれぶどう	ロールパン　いちごジャムえびとアスパラのオムレツサラダ菜のグリーンサラダカフェオレ	ごはんミネストローネささみのフリッター紫キャベツのマリネ	1771kcal 塩分7.1g
木	564kcal　塩分2.0g	571kcal　塩分2.5g	635kcal　塩分2.6g	1771kcal 塩分7.1g
金	五穀ごはんあおさ汁焼きししゃも　ししとう添えなすとみょうがの煮浸し	ごはんカレー香るスパイシー麻婆豆腐小松菜の中華和えパインのせミルクプリン	焼きうどんオクラの柚子こしょう風味	1783kcal 塩分7.3g
金	527kcal　塩分2.6g	706kcal　塩分1.7g	550kcal　塩分3.0g	1783kcal 塩分7.3g
土	ベーコンエッグサンド豆苗のミルクスープパプリカとヤングコーンのイタリアンサラダ	ごはん鶏とかぼちゃのホイル焼きブロッコリーの粒マスタードがけオレンジ	ごはんさんまのみそ煮たこときゅうりの酢の物	1756kcal 塩分7.3g
土	469kcal　塩分3.0g	630kcal　塩分2.4g	657kcal　塩分1.9g	1756kcal 塩分7.3g
日	ごはんモロヘイヤ納豆キャベツとツナの黒胡椒炒めキウイフルーツ	ぶどうパンレタスとポテトの豚巻きレンジ蒸しカプレーゼ	ごはんきくらげとにらのスープかつおの唐揚げ　南蛮漬け青梗菜の中華風お浸し	1773kcal 塩分7.4g
日	544kcal　塩分1.4g	618kcal　塩分2.9g	611kcal　塩分3.1g	1773kcal 塩分7.4g